이상적인 간식이 되는 신가네의 '여신빵'

Aug 20, 2023

내가 경험한 최고의 식사 경험 중 상당수는 페이지에 나오지 않습니다. 식당이 첫인상, 금주의 요리, 여전히 맛있나요?, 지도 위의 지점 또는 특집 기사의 단락에 적합하지 않은 경우, 종종 사라집니다. 레스토랑과의 찰나의 만남은 종종 가장 즐겁습니다. 그래서 나는 일상의 경험을 가감 없이 반영하는 비공식 일기를 쓰기로 결심했다. 여기에 열네 번째 기사가 있고 여기에 마지막 판이 있습니다.

간식이 대체 뭐야? 내 정의에 따르면, 그것은 반 끼의 식사가 될 수 있는 휴대용 품목이며, 다이어트를 하고 있는 사람이라면 실제로는 완전한 식사가 될 수도 있습니다. 최근 먹은 만족스러운 간식은 다음과 같습니다.

대부분의 사람들은 파리바게트를 그저 그런 페이스트리 체인점으로 무시하지만 가격은 장인이 운영하는 빵집에서 지불하는 것보다 훨씬 낮은 경우가 많습니다. 그래서 가끔 들렀는데, 최근 유리케이스에 집게로 꽂힌 무언가가 눈길을 끌었습니다. "소세지 빵"(3.69달러)은 십자형으로 홈이 파인 옅은색 소시지로 납작한 빵 안에 꽂혀 있었습니다. 링크의 맛은 스모키했고, 위에 올려진 조미료는 케첩, 강판 치즈, 파슬리로 만들어졌습니다. 맛있었습니다! 2568 브로드웨이, 97번가 근처, 어퍼 웨스트 사이드

며칠 후 나는 마을의 8번가를 걷다가 엠빠나다를 판매한다고 광고했지만 클래식 아레파스라고 부르는 아레빠에 초점을 맞춘 곳을 ​​발견했습니다. 자연스럽게 이전에 중점을 두었던 엠빠나다를 먹어보고 싶게 되었습니다. 배가 고프지만 너무 배가 고프지는 않은 상태에서 저는 풀드 포크, 검은콩, 달콤한 질경이로 속을 채운 튀긴 유카 크러스트가 포함된 파벨론 엠빠나다를 선택했습니다. 나는 약 1분 만에 그것을 흡입했고($8.50) 그것을 점심이라고 부르기로 결정했습니다. 31 West 8th Street, MacDougal Street 맞은편, 그리니치 빌리지

타코는 훌륭한 간식이 되지만 일반적으로 식사로 부르려면 세 개가 필요합니다. 예외가 있나요? 네, 그중 하나가 타코 아라베입니다. 100년 전 푸에블라 시에서 중동 이민자들이 현지 영향을 받은 재료로 샤와마 샌드위치를 ​​다시 만들었을 때 탄생한 요리입니다. 이제 우리는 매우 짭짤한 돼지 고기 알 목사를 채우고 거대한 밀가루 토르티야로 만든 것을 여기에 가지고 있습니다. 임시 폐쇄된 Queensboro Plaza 역에서 매우 가까운 Long Island City의 Dutch Kills 구역에 있는 멋진 신규 레스토랑인 Gallo Negro III의 타코 아라베($4.50)에는 잘게 썬 양파, 고수 및 다량의 신선한 과카몰리가 포함되어 있습니다. 식사가 되는 길에 나온 푸짐한 간식입니다. 41-34 Crescent Street, Queens Plaza North 근처, Long Island City

신가네(Shingane)는 스낵 예술을 전문으로 하는 그리니치 빌리지의 새로운 매장으로 기본적으로 한 종류의 스낵만 제공합니다. 앞면에 자유의 여신상이 그려진 둥근 와플에 치즈, 초콜릿, 견과류 또는 팥이 들어있습니다. 모양이 다른 비슷한 과자를 한국에서는 붕어빵, 일본에서는 붕어빵이라고 합니다. 여기, 가게 창문에 여신빵이라고 적혀 있어요. 팥(6달러)을 골랐고, 와플 아이언 통에서 정성껏 준비한 뒤, 완성된 동전을 막대기에 꽂고, 6번가를 한 입 베어물며 신나게 걸어갔습니다. 적어도 여러 블록에 걸쳐 충전물이 끓고 있었기 때문에 니블링이라고 말합니다. 480 6번가, 그리니치 빌리지 12번가 근처

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