짜장면 레시피: Get Truly K

Jan 10, 2024

짜장면은 맛있는 검은 콩 소스, 야채, 돼지고기, 국수로 만든 인기 있는 한국 국수 요리입니다. 드라마를 볼 때 함께 먹기에 딱 좋은 푸짐하고 풍미 가득한 요리입니다. 그래서 집에서 시도해 볼 수 있는 쉬운 레시피를 소개합니다.

자장면 검은 콩 소스 국수 만드는 방법: 검은 콩 국수라고도 알려진 한국 짜장면은 많은 사람들에게 사랑받는 인기 있는 한중 요리입니다. 짜장면 또는 짜장면은 중국에서 유래된 검은콩 국수를 한국식으로 변형한 것입니다. 춘장(국수에 검은색을 띠게 하는 두꺼운 된장 소스), 잘게 썬 고기, 야채를 섞은 국수 요리입니다.

짜장면은 한국에서 사랑받는 위안 식품이지만, 세계 다른 지역에서도 인기를 얻고 있습니다. 이 요리는 고소하면서도 약간 달콤한 독특한 맛을 갖고 있어 다른 국수 요리를 대체할 수 있는 맛있는 메뉴입니다.

한국에서는 생일이나 기타 축하 행사와 같은 특별한 날에 자장면을 자주 먹습니다. 자장면 테이크아웃 전문점도 많아 배달음식으로도 인기가 높다. 한국 요리를 좋아하는 분이든 새롭고 맛있는 국수 요리를 찾고 계신 분이든 자장면은 한번쯤 먹어볼 가치가 있는 곳입니다.

이 맛있는 요리를 먹고 싶다면 집에서 직접 만들 수 있는 방법을 소개합니다.

1. 면을 포장에 적힌 설명에 따라 삶고, 완전히 익을 때까지 삶아주세요. 조리가 끝나면 찬물에 헹구어 물기를 빼내고 요리 과정을 중단하세요. 따로.

2. 큰 웍이나 깊은 팬에 식물성 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 뜨거워지면 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 팬에 잘게 썬 닭고기/삼겹살/소고기, 잘게 썬 호박, 감자, 양파를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 검은콩가루, 설탕, 옥수수전분을 넣고 섞어주세요. 모든 것이 잘 섞이도록 세게 저어주세요.

5. 웍에 물 2컵을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 약하게 줄여 10분간 끓입니다.

6. 짜장면 소스를 맛보고 입맛에 맞게 소금, 후추를 추가해 주세요.

7. 별도의 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 삶아둔 면을 넣고 4~5분간 끓입니다.

8. 면의 물기를 빼고 그릇에 나누어 담습니다.

9. 짜장면 소스를 면 위에 부어주세요. 위에 참기름을 뿌리고 따뜻하게 드세요.

먼저, 포장에 적힌 설명에 따라 국수를 요리하세요. 다 익으면 찬물에 헹구어 물기를 빼고 요리 과정을 중단하고 따로 보관해 주세요.

큰 팬에 식물성 기름을 두르고 중간 불로 가열한 다음 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

몇 분 후에 잘게 썬 닭고기/삼겹살/소고기, 잘게 썬 호박, 감자, 양파를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.

검은콩 페이스트, 설탕, 옥수수 전분을 넣고 섞어주세요. 모든 것이 잘 섞이도록 잘 저어주세요.

팬에 물 2컵을 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 10분 동안 끓입니다.

짜장면 소스를 맛보고 소금과 후추를 추가합니다.

중간 크기의 끓는 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 삶아둔 면을 넣고 4~5분간 끓입니다.

국수의 물기를 빼고 그릇에 나눕니다. 짜장면 소스를 면 위에 붓고 뜨겁게 드세요.

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