라면을 10분만에 볶음면으로 만드는 법

May 30, 2023

계란이 점재되어 있고 바삭바삭한 양념을 뿌린 마늘향이 나고 버터향이 나고 달콤하고 짭짤한 소스에 소용돌이치는 긴 꼬불꼬불한 국수를 원하시나요? 이 라면 꿀팁은 10분도 채 안 되어 인스턴트 라면을 완전히 새로운 수준으로 끌어올립니다.

이 라면 요리는 인스턴트 라면, 마늘, 계란, 간장, 설탕 및 모든 베이글 양념 등 일상적인 재료를 손쉽게 변형한 덕분에 입소문이 났습니다. 저는 직접 시도해 보았고 이제 각 재료가 그릇에 어떤 영향을 미치는지에 대한 설명과 함께 최고의 국수 꿀팁을 여러분과 공유하겠습니다.

어떤 라면을 사용할지는 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 이 레시피의 첫 번째 단계는 양념 패킷을 버리는 것이므로 닭고기, 쇠고기, 새우 등 원하는 대로 양념을 사용하세요.

국수를 너무 익히지 마세요. 흐릿한 국수는 요리를 망칠 것입니다. 면은 소스에 계속 익기 때문에 타이머를 설정하고 권장 시간보다 45초 짧게 면을 익혀주세요.

인스턴트 라면을 업그레이드하려면 추가 기능이 중요합니다.

버터 . 휘저은 크림은 달콤함과 풍부함을 더해주며 윤기나는 소스를 만드는데 도움을 줍니다. 이 레시피에서는 간장과 베이글 양념에서 짠맛이 나기 때문에 무염 버터를 선호합니다. 유제품이 없는 식사의 경우 올리브 오일이나 아보카도 오일로 대체할 수 있습니다.

계란 . 계란은 단백질을 더해주며, 묵직하고 부드러운 식감을 선사하며, 매끄러운 국수와 아삭아삭한 양념과 잘 어울립니다.

마늘 . 서빙 직전에 추가되는 베이글 시즈닝 외에도 마늘은 소스의 주요 맛 성분입니다. 향긋하고 자극적이며 달콤하고 맛있는 요리에 복합성을 더해줍니다. 생마늘, 다진마늘, 말린 다진마늘, 마늘가루를 사용해도 됩니다. 원하는 만큼 많이 또는 적게 사용하십시오. 나는 "구운 마늘"의 뉘앙스를 좋아하기 때문에 말린 다진 마늘을 사용했습니다.

으깬 고추가루 . 이 요리에 사용되는 고추 플레이크는 엄청난 양의 열을 추가하는 것이 아니라 풍미를 높이는 데 사용됩니다. 원하는 만큼 많이 또는 적게 사용할 수 있습니다.

흑설탕 . 간장의 짠맛을 조절하기 위해 단맛을 내기 위해 설탕을 첨가합니다. 저는 캐러멜 같은 질감과 깊은 색상 때문에 흑설탕을 선호하는데, 과립설탕이나 꿀로 대체하셔도 됩니다.

나는 버드나무다 . 간장은 발효된 콩과 소금으로 만들어지기 때문에 맛의 깊이와 짠맛이 더해집니다. 저나트륨을 포함하여 다양한 것을 사용할 수 있습니다. 간장이 없거나 글루텐 프리 옵션을 선호하는 경우 타마리 또는 액체 아미노를 사용할 수 있습니다.

베이글 시즈닝의 모든 것 . 이것이 이상한 추가 사항처럼 보일 수도 있지만 그렇지 않습니다. 일본인들은 종종 수프, 밥, 생선 및 기타 요리에 구운 참깨, 잘게 썬 해초, 소금, 설탕, 말린 생선으로 구성된 양념 혼합물인 후리카케를 얹습니다. 후리카케는 바삭바삭하고 짭조름하며 고소한 맛이 나며 훌륭한 감칠맛을 더해줍니다. 모든 베이글 시즈닝은 바삭하고 짭조름하며 고소하고 구운 참깨로 만들어지기 때문에 비슷한 맛과 질감을 얻을 수 있는 훌륭한 방법입니다.

나는 입소문이 난 거꾸로 된 페이스트리 꿀팁을 시도했습니다:당신의 인생을 바꿔줄 레시피를 소개합니다

이 레시피는 1인분이지만 쉽게 두 배, 세 배, 네 배로 늘릴 수 있습니다. 이 라면에 단백질을 추가하려면(또는 더 많은 사람에게 제공하기 위해 늘리려면) 구운 닭고기, 새우, 돼지고기, 스테이크 또는 두부를 접으세요. 야채를 추가할 수도 있습니다.

제조사:1인분

재료:

지침:

평범한 구운 감자가 아닙니다.바삭바삭한 마늘과 파마산 스퍼드를 맛보세요.

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