2023년 OU 축구 매점으로 향하는 9개의 새로운 품목

Jun 24, 2023

팬들이 이번 주말 오클라호마 대학교 수너스(University of Oklahoma Sooners)가 아칸소 주립 레드 울브스(Arkansas State Red Wolves)와 대결하는 것을 보기 위해 게일로드 패밀리-오클라호마 메모리얼 스타디움(Gaylord Family – Oklahoma Memorial Stadium)의 문으로 들어갈 때, 익숙한 많은 광경, 소리, 냄새 및 맛이 여러분을 맞이할 것입니다.

그러나 경기장에서 운영하는 Levy 레스토랑 직원과 파트너 덕분에 선택할 수 있는 주목할 만한 새로운 매점 컬렉션도 있을 것입니다.

OU의 Levy 레스토랑 운영 이사인 Cody Malone은 "우리는 오클라호마의 음식 이야기를 전하고 싶습니다."라고 말했습니다. "우리는 경기장이 노먼이나 오클라호마와 같은 모양과 느낌을 갖기를 원합니다. 모든 스탠드가 핫도그가 되는 것도, 모든 스탠드가 나초가 되는 것도 원하지 않습니다. 사람들이 들어오기를 원합니다. 그리고 그것은 우리 공동체를 대표합니다."

Malone은 Levy가 Taco Mayo, Boomerang Diner, RibCrib, Cupbop 등 친숙한 이름을 포함하는 브랜드 파트너의 도움을 받아 이를 수행하고 있으며 이들 중 다수는 다가오는 시즌을 위한 새로운 아이템을 만들었다고 말했습니다.

더:피클 파이부터 고기 사탕까지 오클라호마 주 박람회에서 맛볼 수 있는 새로운 음식입니다.

"우리는 모든 것이 신선한지 확인하고 싶습니다. 6개 게임 모두 같은 것을 얻을 수는 없으며 해마다 같은 것을 얻을 수는 없습니다. 그래서 우리는 오프 시즌에도 파트너와 협력하고 셰프와 협력하여 열심히 노력합니다. 새롭고 흥미로운 것이 있다고 말론은 말했습니다.

이번 시즌 OU 홈 경기에서 찾아야 할 9가지 새로운 항목은 다음과 같습니다.

대학 축구 경기에서 손으로 자르고 빵가루를 입힌 립아이? 이번 시즌 모든 홈 경기에서 이용할 수 있는 Levy의 튀긴 립아이 샌드위치를 ​​드셔보세요.

OU의 Levy 레스토랑 수석 셰프인 Kris Spriestersbach는 "우리는 립아이를 잘라서 빵가루를 입히고 튀겨서 레드 아이 그레이비 소스와 약간의 양파 링을 곁들인 할라피뇨 체다 빵 위에 올려 먹습니다"라고 말했습니다.

베이컨 랜치 다이너 더블은 Boomerang이 이미 OU 홈 게임에서 선보였던 클래식 다이너 더블을 변형한 것입니다. 각 게임마다 제공되는 버거에는 치즈, 베이컨, 부메랑 랜치를 곁들인 패티 2개가 들어 있습니다.

샌드위치는 모든 홈 경기에서 한정 수량으로 제공됩니다.

Cupbop은 지난 시즌 OU 홈 게임에서 한국식 바비큐 국수 그릇을 제공하기 시작했으며 올해는 매장에서 찾을 수 없는 특별 할인 상품인 Cupbop nachos로 제품을 확대할 계획입니다.

완탕 포장지는 바삭한 칩에 튀겨지고 그 위에 쇠고기와 체인의 시그니처 소스가 얹어지며 이번 시즌 모든 홈 경기에서 판매될 예정입니다. 그룹은 이미 더 많은 옵션을 포함하도록 제품 확장을 고려하고 있습니다.

Cupbop의 Bookie Long은 "우리는 바비큐 치킨과 바비큐 돼지고기를 함께 할 생각입니다."라고 말했습니다.

더: OU 풋볼은 2023시즌의 초기 깊이 차트를 공개했습니다. Sooners에 대한 시사점은 다음과 같습니다.

오클라호맨스는 바비큐에 대한 사랑을 마다하지 않으며 레비는 시즌 내내 홈 경기에서 제공할 두 가지 순환 스페셜 중 첫 번째를 통해 이를 활용하려고 합니다.

Spriestersbach는 "우리는 직접 양지머리를 훈제하고 잘게 썰어 바비큐 소스와 섞은 다음 프렌치 프라이드 양파와 비법 소스를 얹은 프레첼 빵에 담아 제공합니다"라고 말했습니다.

RibCrib은 바비큐에 대한 Okie의 사랑을 계속 수용하고 최신 게임 데이 제품에 퀘소를 추가했습니다.

RibCrib의 Mike Jorgenson에 따르면 Okie hoagie는 퀘소와 피코 데 가요를 얹은 풀드 포크를 특징으로 하며 이번 시즌 모든 홈 경기에서 사용할 수 있다고 합니다.

경기장에서 달콤한 음식을 원하시나요? Boomerang은 시그니처 수제 튀김 파이를 홈 게임에 선보입니다.

Boomerang Diner의 Stephen DeGraffenreid는 회사가 매 경기마다 체리, 사과 또는 캠프파이어(누텔라 및 마시멜로) 튀김 파이를 제공할 예정이지만 수량은 제한되어 있다고 말했습니다.

콘도그를 한 단계 더 끌어올리는 것은 미친 개념처럼 보일 수도 있지만 Levy의 사람들은 시즌의 두 번째 순환 특별 제품인 Stormchaser 개를 사용하여 한 번 시도해 보기로 결정했습니다.

Spriestersbach는 "1피트 길이의 콘도그를 흰색 케소에 담근 다음 그 위에 케틀 칩, 베이컨 크럼블, 파를 얹은 다음 약간의 할라피뇨 크레마를 뿌립니다"라고 말했습니다.